인기가요 샌드위치 레시피
인기가요 샌드위치는 한국의 아이돌들이 SBS 인기가요 음악방송에 출연하러가면 매점에서 사먹었다고 하는데서 유래한 간식으로, K-POP 아이돌들과 팬들 사이에서 큰 인기를 끌었던 적이 있습니다. 유명세를 타고 편의점에서도 인기가요 샌드위치라고 하여 출시되기도 했고, 레시피도 많이 유행하였습니다.
유행처럼 퍼지면서 레시피가 변화되기도 하고 하여, 정확한 레시피는 모르겠지만, 3단 샌드위치로, 식빵 4장이 필요하며, 감자 에그 샐러드, 딸기쨈, 양배추 등 야채 샐러드가 들어가는 반쪽만 먹어도 아주 든든한 샌드위치로 알려져 있습니다. 요즘 햇감자 수확철이라 감자가 많이 나오는 것 같습니다. 이럴 때 맛있는 감자를 활용해서 인기가요 샌드위치 한번 만들어 보시는 건 어떨까요?
유행처럼 퍼지면서 레시피가 변화되기도 하고 하여, 정확한 레시피는 모르겠지만, 3단 샌드위치로, 식빵 4장이 필요하며, 감자 에그 샐러드, 딸기쨈, 양배추 등 야채 샐러드가 들어가는 반쪽만 먹어도 아주 든든한 샌드위치로 알려져 있습니다. 요즘 햇감자 수확철이라 감자가 많이 나오는 것 같습니다. 이럴 때 맛있는 감자를 활용해서 인기가요 샌드위치 한번 만들어 보시는 건 어떨까요?
 |
| 인기가요 샌드위치 |
재료 소개
- 주재료 : 식빵 4장
- 1단 재료 : 감자 2개, 계란 4개, 마요네즈 2큰술, 설탕 0.5큰술, 소금 약간, 후추 약간
- 2단 재료 : 딸기잼 2큰술 (* 딸기잼 아니라 블루베리잼, 망고잼, 무화과잼 등 어떤 잼을 활용해도 괜찮습니다.
- 3단 재료 : 양배추 100g, 당근 1/4개, 콘옥수수 4큰술, 케찹 1큰술, 마요네즈 2큰술, 설탕 0.5큰술
레시피 설명
1. 감자 껍질을 벗겨 작게 토막 내주고, 전자레인지용 그릇에 넣고 감자를 1/3 정도 잠기도록 하여 뚜껑을 덮고 전자렌지에 1000W 기준으로 5~8분정도 돌려줍니다. 뚜껑이 없다면 랩을 씌우고 구멍을 몇개 뚫어줍니다.
2. 감자가 잘 익으면 뜨거울 때 포크 또는 포테이토 매셔를 이용하여 으깨줍니다.
3. 계란은 끓는 물에 완숙이 되도록 삶아줍니다. 15분 정도 삶으면 노른자까지 완전히 익습니다. 잘 익은 계란을 까서 으깨줍니다.
4. 감자와, 계란, 마요네즈 2큰술, 설탕 0.5큰술, 소금, 후추를 톡톡 넣어주고 잘 섞어서 1단에 넣을 에그 포테이토 샐러드를 만들어 줍니다.
5. 양배추를 잘게 썰어 씻어주고, 당근도 채썰어 줍니다. 콘옥수와 케찹, 마요네즈, 설탕을 넣고 잘 섞어주어 양배추 샐러드를 만들어줍니다.
6. 식빵 한장을 깔고 그 위에 에그 포테이토 샐러드를 도톰하게 올려 발라줍니다. 그 위에 식빵을 덮고 딸기잼을 잘 펴서 발라줍니다. 그리고 다시 식빵을 덮습니다.
7. 그 위에 양배추 샐러드 적당히 얹어준 후 식빵을 덮어줍니다.
8. 두툼한 4단 인기가요 샌드위치가 완성되었습니다.
2. 감자가 잘 익으면 뜨거울 때 포크 또는 포테이토 매셔를 이용하여 으깨줍니다.
3. 계란은 끓는 물에 완숙이 되도록 삶아줍니다. 15분 정도 삶으면 노른자까지 완전히 익습니다. 잘 익은 계란을 까서 으깨줍니다.
4. 감자와, 계란, 마요네즈 2큰술, 설탕 0.5큰술, 소금, 후추를 톡톡 넣어주고 잘 섞어서 1단에 넣을 에그 포테이토 샐러드를 만들어 줍니다.
5. 양배추를 잘게 썰어 씻어주고, 당근도 채썰어 줍니다. 콘옥수와 케찹, 마요네즈, 설탕을 넣고 잘 섞어주어 양배추 샐러드를 만들어줍니다.
6. 식빵 한장을 깔고 그 위에 에그 포테이토 샐러드를 도톰하게 올려 발라줍니다. 그 위에 식빵을 덮고 딸기잼을 잘 펴서 발라줍니다. 그리고 다시 식빵을 덮습니다.
7. 그 위에 양배추 샐러드 적당히 얹어준 후 식빵을 덮어줍니다.
8. 두툼한 4단 인기가요 샌드위치가 완성되었습니다.
주저리주저리
정말 반쪽만 먹어도 든든한 인기가요 샌드위치입니다. 식빵 4단이기 때문에 인기가요 샌드위치 반개를 먹으면 일반 샌드위치 1개를 먹는 효과를 얻을 수 있습니다. ㅋㅋ 하지만 반개만 먹고 멈출 수 없는 맛입니다. 에그 포테이토의 고소한 맛과 딸기잼의 달달한맛, 양배추 샐러드의 아삭아삭하고 상큼한 맛이 어우러져 정말 맛있는 샌드위치가 되었습니다. 언젠가 한번 편의점 버전도 사먹어 보았지만, 역시 직접 만들어 먹는 인기가요 샌드위치가 훨씬 더 맛있는 거 아시죠? ^^
한번 도전해 보시는 걸 추천합니다.
한번 도전해 보시는 걸 추천합니다.
댓글 쓰기